Как да изберем перфектен ананас

Когато ходите по секцията за производство, почернявате ли главата си, когато сте изправени пред избора на ананас? Откъде знаеш кога е узряло? Как го отрязвате? Откъде дойде?

На Whole Foods Market имаме "ананаси с цел", които са част от нашата гаранция за цялата търговия. Тези ананаси определят по-сладък стандарт за качество, грижа за околната среда и социална отговорност.

Цялата ни търговска гаранция гарантира, че стопанствата плащат справедливи заплати и осигуряват по-добри условия на труд - и че се радвате на най-качественото тропическо отглеждане, доставено при най-висока зрялост. Сега, когато знаете, че имаме тези вкусни ананаси, как избирате един и какво правите с него, когато се приберете у дома?

Изберете отличен ананас

Повторете след мен: външният цвят не означава зрялост.

Ананаси Точно така. Зреенето спира след прибиране на реколтата, а нашият връх е избран. Така че, дори зелените ананаси са узрели. (Да, зелено.) Вместо това, изберете свежи ананаси със зелени листа и твърда черупка. И когато се съмнявате, попитайте член на екипа за вкус.

Съхранете го умен

Много грижи са били направени при отглеждането на вашия ананас, така че и да се третира добре вкъщи. Целият ананас, съхраняван при стайна температура, трябва да се консумира в рамките на няколко дни, но можете да го съхранявате в хладилник, за да продължите по-дълго. Свежият ананас може да бъде замразен, но може да загуби някакъв вкус.

Нарежете го правилно

Ето пет прости стъпки, които да ви помогнат да преодолеете този остър връх.

Нарежете короната и дъното.

Застанете ананас на нарязана основа. Отрежете кората на ленти, достатъчно дълбоки, за да премахнете очите.

Нарежете ананаса наполовина надлъжно, след това наполовина наполовина, така че имате четири четвърти.

Изрежете и изхвърлете ядрото от центъра на всяко тримесечие.

Нарежете на парчета и се наслаждавайте!