Какво да правя с консервирана царевица

Няма нищо съвсем като ухо от царевица , изсипано от скарата, залепено в масло и поръсено със сол в лятно барбекю. За съжаление, сладката царевица е само свежа за няколко месеца от годината, но бихме искали да имаме комфортна храна през цялата година. Ето защо баба ви е консервирала всеки зеленчук на планетата в кухнята в сутрешни летни дни и защо цели пътеки за хранителни стоки са посветени на консервирани продукти. Възможно е да не сме като онези нови възможности, които имаме през топлите месеци, но това ни позволява да се наслаждаваме на тези вкусове, когато е студено и студено.

Не, не можете да ядете консервирана царевица от кочана. Но това е невероятно евтино и все пак ще ви запълни, независимо дали го включвате в основния си курс или го използвате в странична чиния. Най-лесният от всички е, че няма да се наложи да излеете много усилия в създаването на тези рецепти; те са вкусни, без да прекарват часове пред печката. Обърнете внимание на някои от тези идеи като отправна точка и сложете на консервирана царевица следващия път, когато правите хранителен магазин.

Тази рецепта е класически пример за това защо никога не е лоша идея да държите кутия с царевица в килера си - касичката веднага става малко по-вълнуваща и добавихте зеленчук, без да се опитвате. (И да, знаем, че има дебат дали царевицата е зеленчук, но ако имаш приятни яденици в домакинството си или сами си, ще ти позволим да го наречеш и да продължиш.)

Красотата на готвене е, че е лесно да се направи и лесно да се адаптира към вашите вкусове и предпочитания. Следвайте тази рецепта от Midwest Living веднъж, след това се колебайте да добавите свои собствени подправки или аромати.

Съставки:

1 (10¾-унция) може да намали мазнините и намалява натриев кондензиран крем от пилешка супа

8 унции заквасена сметана

½ чаша мляко

2 супени лъжици сушени диворастящи или сушени босилек, натрошени

¾ чаена лъжичка черен пипер

1 28-унция пакет замразени нарязани на кубчета кафяви картофи с лук и чушки, размразени

2 чаши нарязани пушени или печени пилета или пуйка

2 чаши пресни сладки царевични зърна, един 10-унции пакет замразени цели царевица царевица, размразени (2 чаши), или един 15.25-унция цялото ядро царевица, изцедени

1 (8-унция) пакетче крема сирене, нарязани на кубчета

1 (8-унция) опаковка настърга колби, чедър или швейцарско сирене (2 чаши)

1 чаша овкусени крутони, грубо натрошени (по избор)

Начин на употреба: Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт. В много голяма купа комбинирайте супа, заквасена сметана, мляко, копър и черен пипер. Разбъркайте с картофи, пилешко или пуешко, царевица, крема сирене и ½ чаша сирене Colby.

Сложете лъжицата в изпържена тава за печене от 13 до 9 инча (3-квадратна правоъгълна). Печете, покрити, във фурната за 40 минути.

Открийте и разбъркайте сместа. Поръсете с останалите 1½ чаши сирене Colby. Печете, открити, около 40 минути повече или докато върха е златист и картофите са нежни, поръсващи с крутони, ако искате, последните 10 минути печене. Нека останат 10 минути преди сервиране. Прави 12 порции.