Аспержи в кутия е добър

Ползите за здравето от аспержи

Да, яде аспержи направи си пее миризма. Но след като сте минали че, има много причини да попълнете вашите табела с повече от тази пролет супер. Ярко зелено veggie е пълен с добри за ви витамини и минерали като витамини A, C, E, K и B6, както и фолиева киселина, желязо, мед, калций, протеини и фибри. Благодарение на всички тези хранителни вещества аспержи предлага някои сериозни здравни бакшиш.

"Хората определено трябва да се възползват от този зеленчук, докато е в пиковия сезон," казва Keri Gans, RD, храненето на Ню Йорк Сити базирани консултант и автор на малка промяна диета. "Аз го обичам печени, скара, или хвърли в ястие със зехтин, чери домати и скара скариди."

Тук, някои от причините, защо трябва да се яде повече аспержи този сезон.

Тя може да ви помогне да постигнете целите си загуба на тегло

Не само е аспержи ниско съдържание на мазнини и калории (една чаша ви поставя обратно едва 32 калории), но тя също така съдържа много на разтворими и неразтворими фибри, което го прави добър избор, ако се опитвате да отслабнете. Тъй като тялото ви бавно смилам влакно, той държи усещане за пълен между храненията.

Тя може да запази пикочните пътища щастлив

Аспержи съдържа високи нива на аминокиселината аспаргин, което го прави естествен диуретик. С други думи повече от Спиърс хранене може да помогне вълни излишната течност и сол от тялото ви, който може да помогне за предотвратяване на инфекции на пикочните пътища.

Той е пълен с антиоксиданти

Аспержи-виолетови аспержи в частност — е пълен с Антоцианини, които дават плодове и зеленчуци си червени, сини и лилави нюанси и имат антиоксидантен ефект, които могат да помагат на тялото борбата вредни свободни радикали. Когато подготвя аспержи, опитайте се да не преварявам или undercook. Въпреки че готвене veggie помага активирате неговия потенциал за борба с рака, отдаване под наем на цирей или соте за прекалено дълго може да опровергават някои хранителни ползи. "Overcooking аспержи може да предизвика витамини към лекар във водата," казва Gans.

Съдържа витамин Е

Аспержи е също е източник на витамин Е, друг важен антиоксидант. Този витамин помага за укрепване на имунната система и предпазва клетките от вредното въздействие на свободните радикали. Да запълнят на ползите, печено аспержи с малко зехтин: "нашето тяло абсорбира витамин Е по-добре, ако тя се яде заедно с някои мазнини," казва Gans. " И когато вие го готвя със зехтин, вие получавате здрави мазнини и витамин е."