Как правите пържено гъбено месо

Как се прави месо, пържено от гъби

материал

Постно месо 100 г, пилешка гъба 400 г, зелен червен пипер 1 всеки, зелен лук, джинджифил, сол, олио, захар, оцет, 13 подправки

практика

1.Поставете постното месо в хладилник за два часа, извадете и нарежете на парчета.

2. Настържете зелен пипер и джинджифил на скара.

3. Загрейте 30 грама масло в уок. Добавете в настърган месо и разбъркайте няколко пъти.

Добавете оцет, 13 подправки, малко захар и разбъркайте още няколко, за да излезете от тенджерата.

Хранителна стойност на гъбите

мултивитамини

1.Много гъби съдържат бета-каротин, който може да се превърне във витамин А в организма, така че гъбите са известни още като "съкровищница на витамин А."

Но в допълнение към тези ползи, гъбите имат пет "тайни оръжия", казва Марго Крауз, консултант на Американската асоциация за годни за консумация на гъби.

2, свежест

Гъбите имат шести вкус, освен сладък, кисел, пикантен и солен - umami. Когато се смесват с други храни, те имат страхотен вкус и са чудесно „гурме добавка“.

3. Витамин D

Други пресни зеленчуци и плодове не съдържат витамин D, с изключение на гъбите. И е богат на витамин D, който е полезен за здравето на костите.

4. Антиоксидация

Антиоксидантната сила на гъбите може да се сравни с някои ярко оцветени зеленчуци, като тиквички, моркови, броколи и червени чушки.