Начало > Новини > Детайли

как са взели името си сардини

May 25, 2018

Научното наименование е Sardina pilchardus, малка риба. Те живеят на повърхността на морската вода. Широко разпространени, източната част на Северния Атлантически океан и Средиземно море са най-големи. Дължината на тялото може да достигне 25 см. Горна част на тялото светло зелено синьо, коремно бяло сребро.

Пасищна сьомга

Популярни имена: Тихоокеански сардини, калифорнийски сардини, южноамерикански сардини, чилийски сардини.

Произход и дата на раждане:

Калифорния, Орегон.

canned sardines in olive oil.jpg

Въведение:

Sardinops sagsx е член на семейството на херинга. Те варират от южната част на Чили до обширните източно-тихоокеански води на Британска Колумбия, Канада на север. Тихоокеанските сардини са богати на ресурси и могат да добиват повече от 4 милиона тона годишно при високи добиви.

Тирските сардини имат няколко различни пазарни имена в зависимост от техния произход, включително южноамерикански сардини, чилийски сардини и калифорнийски сардини.

Сардини риболов в Съединените щати има дълга и непоследователна история. През 30-те и 40-те години на миналия век, пристанищният град Монтерей, Калифорния, ръководи голяма индустрия за консервна промишленост, която преработва повече от 700 000 тона малка сребърна риба годишно. Но от 40-те години на миналия век сардинатите започват да се свиват и търговските сортове са изчезнали доскоро.

Каква е името на сардини?

Сардини на сардини, казани от хора в Хонг Конг, наричани също риба, Wen и 鰯 предимство. Малкият е дълъг два сантиметра, големият е дълъг около два инча, долната челюст е малко по-дълга от горната, зъбите не са очевидни, задната част на стомаха е бяла, плътта е красива, тя е използвани за консервиране. Първоначално заловен в Сардиния, Италия, той е кръстен на това, което древните гърци наричат "sardonios", което означава "от остров Сардиния". Разпространен е в 6 ~ 20 градуса северни и южни ширини в умерените океански региони.