5 причини Защо трябва да ядете чесън всеки ден

5 Здравословни причини да ядете повече чесън

Тези изненадващи ползи правят яденето на този пикантен зеленчук напълно на стойност дъх на чесън.

От АБИГАЙЛ WISE

чесън крушка

Чесънът е добър за повече от добавяне на zing към италиански хляб и картофено пюре. Оказва се, че класическият зеленчук идва с някои сериозни ползи за здравето. Ето шест причини да консумираме повече чесън - според науката.

1. Чесънът може да помогне за предотвратяване на рак. Няколко проучвания показват връзката между яденето на чесън и по-ниския риск от някои видове рак. Растението може да помогне за предотвратяване на рак на стомаха и дебелото черво, според доклад, публикуван в Journal of Nutrition. Друго проучване показва, че жените на средна възраст са с 35% по-малко вероятно да развият рак на дебелото черво, когато ядат плодове, зеленчуци и чесън като част от добре балансирана диета.

2. Чесънът може да задържи студа. Едно малко проучване проследи 146 здрави възрастни през студения и грипния сезон, за да види дали чесънът може да помогне да се предпази от подуването. Участниците бяха разделени на две групи - половината от групата получиха добавка от чесън и половината получиха плацебо хапче. Групата, която приема плацебо хапчето, е накарала 65 настинки по време на проучването, докато групата, която приемаше чесън добавки, е намаляла само с 24. Докато обещаваме, са необходими допълнителни проучвания, преди да можем да сметнем, че чесънът е лек, Times.

3. Растителността може да има противовъзпалителни свойства. Чесънът предлага четири съединения, които спомагат за борбата с възпаленията, според изследване, публикувано в Journal of Medicinal Food. Някои от съединенията на чесъна естествено могат да намалят болката и дразненето, като имитират начина, по който работят болковите медикаменти (поне при проучвания върху животни и изследвания с епруветки), съобщават Health.com.

4. Чесънът може да помогне за борба с някои видове гъбички и бактерии. Ако попаднете на 15 до 25 процента от американците, които страдат от крак на спортиста, накисването на вашите крака във вана с натрошени скилидки чесън може да ви помогне да се отървете от това, съобщава The New York Times.

5. Съединението в чесъна може да помогне да се бори с хранителното отравяне. Едно проучване установило, че съставът на чесъна е 100 пъти по-ефективен от обикновените антибиотици, когато става въпрос за борбата с Campylobacter, бактерия, която обикновено се среща в суровото пиле, което може да предизвика гадене, повръщане и диария. Докато ядете чесъна не може да ви спре да се разболявате, съединението може да се използва за почистване на местата за приготвяне на храна и да се запазят опаковани храни като картофи и тестени салати, деликатеси и колбас.

Истинските любители на чесън могат да следват тези лесни стъпки, за да преобразуват крушката от чесън в вкусно.