Откъде идват бебешката царевица

Миниатюрната версия на летва за лятната вана: бебешка царевица.

За разлика от братята си за бебешки моркови, бебешката царевица не е лъжа. Всъщност именно това звучи като незряло ухо от царевица, подбрано преди него.

Бебешката царевица е леко сладка и има удовлетворителен опит за това. Малките момчета, обикновено дълги само няколко сантиметра, често се използват в азиатската кухня, включително пържени картофи, къри и ястия с юфка. Ако ястието няма текстура, бебешката царевица осигурява приятна хрупкавост без прекалено силен аромат.

Лесно можете да намерите консервирана царевица за бебета в супермаркета на квартала, но не очаквайте да намерите новата версия на ежедневната Ви супермаркет. Пресни бебешка царевица е трудно да дойде в САЩ, тъй като по-голямата част от културата се внася от азиатски страни като Китай, Тайланд, Тайван и Индонезия.

Макар че има специални разновидности царевица, които са разработени специално, за да произвеждат повече уши на стъбло, което прави царевицата за бебе по-лесна за прибиране на реколтата, най-често срещаните видове царевица произвеждат бебешка царевица, добре. Някои ферми дори използват един и същ дракон за събиране на бебешка царевица и обикновена царевица по-късно.

Но производството на бебешка царевица не се сгъстява с американските земеделски практики. Някои малки ферми отглеждат бебешка царевица в ограничени количества (проверете местния пазар на фермери!), Но повечето големи ферми не се притесняват, според Карол Майлс, държавен професор по зеленчуковата градина в Вашингтон. Майлс заяви пред The ​​Huffington Post, че растящата бебешка царевица е трудоемък процес, разчитайки на ръчна реколта и лющене.

Ако наистина жадувате за свежа царевица, можете да си поръчате онлайн или дори да израснете, ако имате достатъчно място, за да засадите няколко стъбла. Това е просто: "Почистете сладката царевица и събирайте ушите в рамките на три дни, след като видите как се появяват коприните", каза Майлс пред HuffPost. - Воила, ти имаш бебешка царевица.

Копринените коприни са онези власинки, които излизат от върха на ухото на царевицата. Те могат да се окажат болка, за да се премахне, когато люспи царевица на кочата, но те са голяма помощ, когато става въпрос за знае кога да събере бебе царевица.

Сега, след като сме достатъчно образовани за произхода си, ще продължим напред и ще добавим бебешка царевица във всяка разбъркана храна оттук нататък. Те са твърде прекрасни и вкусни да не го правят.