Каква е сделката с царевица е зърно или зеленчук

Haugen: "това зависи от кой вид царевица, се говори за! Прясна царевица, като царевица, е зеленчук. Можете да го намерите в продукцията пътеката през лятото, когато сладка царевица сезон е в разгара както и консервирани и замразени целогодишно. Сладка царевица е изписано в незрели държава, която е известна като етапа на мляко. Поради това сладка царевица е сладка, а не скорбяла, която отразява по-висок процент на захар. Все пак това бързо обръща към повече нишесте, отколкото захар след като е събрана от дръжка, която е защо яде сладка царевица, скоро след това е изписано е необходимо за най-добър вкус.

Полецаревица, първични царевица, засадени в Съединените щати, е известен също като "Дент царевица", защото пробив форми в горната част на ядрото, тъй като започва да изсъхне върху дръжката. Поле царевица се използва предимно за храна за животни. Ние също го консумират под формите на царевично брашно, царевично нишесте и царевичен сироп. Ако използвате брашно царевично брашно, царевично брашно, дребнозърнест грис или Полента, се уверете, че казва "цялата царевица" или "цялото зърно царевица" на етикета, за да гарантира, че е цяло зърно. В противен случай той просто е бил "degermed", което означава зародиш частта от зърно е била отстранена и следователно вече не е цяло зърно.

Пуканки е още друг сорт царевица, която има твърд, устойчив на влага корпуса, която обгражда гъста джоб на нишесте, които ще се появяват при нагряване. Пуканки е цяло зърно."

Има ли ползи за здравето от царевица?

Haugen: "царевица е обикновено известен си съдържание на витамин А, като повече от 10 пъти на витамин А в сравнение с други зърна. То също е основен компонент в безглутенови продукти, защото житото е без глутен. И последните изследвания е установено антиоксиданти лутеин и зеаксантин в царевица да бъде от полза за здравето на очите. В едното ухо на царевица вие ще намерите около 90 калории, 18 грама въглехидрати и 2 грама фибри."

Може царевица стане нездравословни?

Haugen: "царевица е най-консумираните зърно в света. Той е изпълнен с подхранващ хранителни вещества, независимо дали сте го консумират, като цяло зърно или като зеленчук. И има много митове, които може да убеди един да мисли че царевица е нездравословно. Все пак независимо дали се опитвате осигури здравословна храна за семейството си, поддържане на здравословно тегло, управление на кръвната ви захар за диабет или да се грижи за сърцето си, царевица е здравословен избор.

Може да предизвика учудване царевичен сироп или високо фруктоза царевичен сироп-много просто, това са двете захар подсладители, направени от царевица. Вие може да се изненадате да знаете, че телата ни процес и метаболизма царевичен сироп по същия начин ние обработваме захар или мед. И няма разлика в калории, когато сравнявате царевичен сироп и таблица захар. Както при всички подсладители, това е най-добре да ги консумират в умерени и във връзка с балансирана диета от плодове, зеленчуци, постно протеин, пълнозърнести и ниско съдържание на мазнини млечни продукти."