Какви са ползите от аспержите за здравето?

Аспержите са безопасни, когато се консумират в количества храна, но все още няма достатъчно информация за храненето на аспержи, за да се знае дали аспержите са безопасни, когато се използват в по-големи лекарствени количества. Аспержите могат да причинят алергични реакции, когато се ядат като зеленчуци или се използват върху кожата, ако имате хранителна чувствителност или непоносимост.

Аспержите могат да причинят алергична реакция при хора, които са чувствителни към други членове на семейство Liliaceae, което включва лук, праз, чесън и лук.

Аспержите работят като водно хапче или диуретик. Яденето на големи количества аспержи или използването на добавка може да намали до каква степен тялото се отърве от литий. Това може да увеличи количеството на литий в организма и да доведе до сериозни странични ефекти.

Литийът влияе върху потока на натрий през нервните и мускулните клетки в тялото. Понякога се използва за лечение на симптомите на маниакална депресия, като агресия, хиперактивност и гняв.

След като ядат аспержи, някои хора съобщават, че урината им предизвиква странна миризма. Ароматът, който някога е бил подозиран, че е продукт на дефектен метаболизъм, всъщност е безвреден - той се произвежда заради аспартамните серни съединения, които тялото ви не е абсорбирало.

Едно проучване показва, че 10% от 307 изследвани субекта са успели да усетят миризмата в урината при високи разреждания, което предполага генетично определена специфична свръхчувствителност

Аспержи хранене факти

Храненето на аспержите е впечатляващо, защото съдържа почти никакви мазнини и остава много ниско в калории, като само 20 калории за пет копия, а аспержите са пълни с витамини и минерали. В противен случай тя съдържа два грама протеин, само четири грама въглехидрати и нула натрий.

Аспекти от храненето на аспержи, изброени в препоръчителните дневни стойности:

20 калории на чаша

2 грама протеин

60% фолацин

38% витамин К

20% витамин С

15% витамин В1 Тиамин

10% витамин В6

8% витамин А

6% витамин В2 Рибофлавин

5% витамин В3 ниацин

2% калций

4% магнезий

4% мед

Б витамините също играят ключова роля в регулирането на хомоцистеина, който е аминокиселина, която може да доведе до сърдечни заболявания, ако достигне прекомерни нива в кръвта ни. Това прави аспержите чудесна възможност за сърдечно здраве.

Едно проучване показа, че възрастните възрастни със здрави нива на витамин В12 се представят по-добре на тест, който измерва скоростта и умствената гъвкавост.

Витамин B е известен като "енергиен витамин", тъй като той определено може да подобри вашата енергия и да ви помогне да преодолеете умората и изтощението. Подобрява енергията чрез подпомагане на функцията на щитовидната жлеза и клетъчното метилиране

Помага за борба с рака

Изненадващ аспект за храненето на аспержите е, че е богат на глутатион, детоксикиращо съединение, което може да помогне за унищожаването на канцерогените. Изследователите вярват, че глутатионът е толкова важен за здравето ни, че нивата в нашите клетки се превръщат в предсказващ колко дълго ще живеем.

Глутатионът играе решаваща роля в имунната функция. Това означава, че аспержите могат да помогнат за борба или защита срещу определени видове рак, включително рак на костите, гърдата, белия дроб и дебелото черво.

Продължителното възпаление и хроничният оксидативен стрес са рискови фактори за много видове рак и и двата проблема могат да бъдат отложени с приема на диета от противовъзпалителни и антиоксидантни хранителни вещества