Как се прави longan сух

Longan Finish селекция: изберете напълно узрели и пълни плодове.

Нарежете плода: изрежете плода от горната част на ухото.

Покрийте с вода: поставете плода в бамбукова кошница, накиснете кошницата в чиста вода за 5-10 минути и измийте праха.

(4) разклаща се, разклаща се накиснат плод в специална клетка, около 35 kg, на клетка в клетката за валцуване и в 250 грама фин пясък, почистете бесилката висяща клетка за валци в специални или високи клони, две по две странична дръжка, сравнително затворена клетка бързо трептене от 6 до 8 минути, поддържайте плодовете в клетката до търкаляне на търкалянето, оставете черупките потъмняват, когато изсъхнат. Разклащането на пясъка може да направи черупката да стане гладка и лесна за изсъхване, но не мелете черупката твърде тънка, в противен случай, при печенето, черупката е лесно да бъде куха.

В началото на печенето: равномерно разпределете плодовете върху печката. Дебелината на първия ръб на печката е 17см, а задният ръб е 11см. Той може да пече от 300 до 500 килограма лонган в даден момент. Горивото може да бъде въглен или сухи клони на дървета. Разделете горния, средния и долния слой на три слоя за печене. Поставете горния, средния и долния слой в бамбуковата кошница. След 8 часа направете втория флип, същия като първия флип. След още 3-5 часа изпичане, той може да бъде изпечен и съхранен в кошницата след разсейване на топлината.

След 2 до 3 дни сух лонган след първоначалното изпичане, влагата в ядрото и пулпа постепенно се разпръсква навън. Съдържанието на влага на повърхността на пулпа е по-високо от това при първоначалното изпичане. Трябва да се пече отново. Печенето трябва да се извършва при слаба топлина за около 12 часа, което се завърта няколко пъти по средата. Когато плодът се притиска с пръст без сок, а ядрото на резултата е кафяво-кафяво, печенето може да се извърши и топлината ще се разсее за 24 часа след изпичането.

Срежете стъблата на очите на дракона с ножици.

Класификация: пресейте изсушените плодове на лонган на малки порции.

Ламиниращи опаковки: обикновено запечатани с по-добра опаковка, облицовка от пластмасово фолио. При товарене, товарната страна се люлее, така че зареждането е пълно. Всеки случай е около 30 кг. Запечатайте устата на пластмасовата торбичка, затегнете и запечатайте капака.