Как вкусни консервирани longan в сироп

Как вкусни консервирани longan в сироп

Месото Longan е нежна, ярка и светло, богато на хранене. Съвременното фармакологично проучване показва, че longan се съдържа в глюкоза, захарна тръстика, протеини, мазнини, витамин В, С, фосфор, калций, желязо, съставки като винена киселина, аденин, холин, някои хранителни вещества са необходими за човешкото тяло. могат да инхибират растежа на раковите клетки, да намалят кръвната мастна тъкан, да увеличат коронарния кръвен поток и по този начин да бъдат превенция и лечение на обикновен рак при възрастните, хипертония, хиперлипидемия, коронарна болест на сърцето и др.

1. Изборът на суровини е добър с плътно месо, гъста тъкан и средно захарно съдържание. Изискването за зрялост е 90% зряло, няма мана, няма болести и увреждания от насекоми и се отстраняват счупените плодове и плодовете.

2. Измийте плодовете и нарязайте плодовете, издърпайте стъблото и излейте плодовете в измиването. Измийте мръсотията и мръсотията с чиста вода.

3. Извадете кожата и премахнете кожата и я използвайте, за да премахнете кожата. Дупката трябва да се запази непокътната, след като стигне до ядрото, да се избегнат пукнатини и пролуки и кожата да се отлепи с ръка. За ядрено и пилинг и longan месо, в зависимост от размера и степента на твърдост и мекота, съответно в съдържанието на 1% солена вода в емайловия басейн, което не е изложено на въздуха, за да се избегне обезцветяване и след това да се изплакне с чист воден резервоар ,

4. Размерът на целулозата в същия съд трябва да бъде основно еднакъв. Изискванията за количеството на пълнене на кутията, 8113 могат да бъдат, нето тегло 567g, пълнене 280-290g, 781, нето тегло 321g, натоварване 150-160g.

5. Забележка консервирани течен продукт на захарта е 14% - 18%, в зависимост от съдържанието на плодова захар longan в консерви, коригиране на течна захар brix, longan и захар захар вода баланс, брикс след отваряне е 14% - 18%. Например, количеството захар в пулпата от консерванта longan се измерва при 14% и концентрацията на приготвения захарен разтвор е 18%. Освен това към захарната вода се прибавя 0,2% лимонена киселина и рН на съдържанието на консерванти се коригира до 4,2, като се добавя 0,02% - 0,08% калциев хлорид, за да се увеличи крехкостта на дървесната каша. Захар вода, захар вода температура да се загрее до 85 ℃, след което инжектирайте консерви контейнер, оставете отклонение върха.

6. Отработилите газове и уплътненията могат да се добавят със захарен разтвор. Има два вида методи за изпускане: вакуумни отработили газове и термични отработили газове. Вакуумната изпускателна система се извършва във вакуумна уплътняваща машина, която изисква степен на вакуум от 40 kPa - 53 kPa, която се запечатва непосредствено след отработените газове. Топлинна изпускателна система в изпускателната кутия, парно отопление, отработени газове 7 мин., Температура на резервоара 70-75 ℃, отработени газове, запечатани непосредствено след изпращане на сепаратора.

7. Ще изпрати възможно най-бързо след стерилизация, охлаждане може да запечатване стерилизация, стерилизация чрез стерилизация при атмосферно налягане, а именно в 100 ° С стерилизират във вряща вода. Нетно тегло 321 g, 781 кутии, като например термични изгорели газове, необходими за стерилизация с използване на 8 min (3-5 min / 100 ° C), изискването за вакуумна смукателна стерилизация 10 min. Нето тегло 567 g, 8113 кутии, с топлина отработени от стерилизация за 10 минути (3-7 минути / 100 ° C), вакуум изчерпване на изискванията за запечатване на стерилизация 12 минути. Потопете се в студена вода, охладена до 37 ℃, веднага след стерилизация е крайният продукт.