Царевицата се яде, за да пробие традиционния вкус

Царевицата се яде, за да пробие традиционния вкус

Царевица салата

Състав: царевица, маруля, чери домати, сирене

Подправки: зехтин, черен пипер

Метод на производство:

Сложете царевичните зърна в гърне и добавете малко сол, за да заври върху силен огън.

Почистете марулята и я разкъсайте на малки парченца.

Отделете чери доматите в средата и нарязайте сиренето на парчета.

Смесете царевичните зърна, чери доматите, листата от маруля и сирене със зехтин и черен пипер.

Три цвята царевица

Състав: издънки от царевичен бамбук, аспержи, моркови

Подправки: масло, сол

Метод на производство:

Измийте и изрежете морковите на широки ивици.

Приготвените аспержи пригответе в саксия, извадете и изцедете.

Добавете маслото в тигана и запържете царевичните издънки до златисто кафяво. Добавете аспержи и моркови и подправете със сол.